程潭带队督查高考期间食品、特种设备安全
7月6日,肥西县副县长程潭带领县政府办、县市场监管局、县教体局、县应急管理局、县消防大队等单位负责人对高考期间食品、特种设备安全进行专项督查。
麦肯希大酒店作为肥西唯一一家高考考生定点承办单位,督查组首先来到这里,以后厨卫生和特种设备管理等为重点进行仔细检查。程潭强调,高考期间酒店管理责任重大,要从隐患排查、菜品供应、应急保障等多方面从严管理,制作过程切实符合餐饮服务操作规范,保证食物烧熟烧透,留样时间超过72小时,值班人员要24小时不间断,对于应急事件做到快速反应,快速处置。
在肥西实验中学学校食堂,程潭仔细听取了学校负责人关于考生人数、就餐安排等工作汇报,要求各单位负责人高度重视食品安全工作,落实校方主体责任,既要抓好食品安全管理,又要落实疫情防控措施,树立食品安全底线思维,确保高考期间就餐师生的饮食安全。(刘洋)
责任编辑:陈柏灵
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