县市监局三河所开展食安监管进校园活动

    近日，肥西县市监局三河所联合镇食安办开展学校食堂食品安全专项检查工作。重点检查学校食堂食品安全责任制度，从业人员管理、食品加工环节、食品留样陪餐制度、索证索票进货查验等落实情况以及食堂设备设施、明厨亮灶的使用情况等。

    此次检查共出动执法人员16人次，检查学校食堂（含托幼机构）9家，其中7所幼儿园，2所中学。检查中执法人员发现1所食堂存在进货查验记录不全、索证索票部分供货商资质证明不全，1所学校留样标签填写不规范，2所学校没有落实陪餐制度。检查人员现场责令改正，并按要求提交整改报告。

    下一步，该所将进一步排查学校食品安全风险隐患，督促食堂管理人员提高安全责任意识，提升学校食品安全管理水平，切实有效防止食品安全事故的发生，确保广大师生吃好每一餐。（唐伟杰）